拉肚子不能喝牛奶
拉肚子不能喝牛奶
秋天天气变凉,人们很容易腹泻 。这时候 , 要选择低纤维少渣、低脂肪、清淡易消化的食物 。腹泻初期,最好吃一些流食,比如浓米汤、稀藕粉、杏仁霜、去油肉汤、淡茶、过滤后的果汁等;情况好转后再吃一些半流食,如挂面、面片、白米粥、蒸蛋羹等 。但是,不要喝牛奶 。因为牛奶虽不含食物纤维,但能在肠道中增加残渣,让病情加重 。另外,还要注意少食多餐;食物温度也不宜过冷,否则会引起肠蠕动 。

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如果是慢性腹泻,持续的时间较长,会造成身体中一定的营养损失 。因此,最好选择既能补充营养,对肠道刺激又小的食物 。
常见的有谷类:粥、稀饭、发面蒸食、面包、软面条、面片等;
蛋类:除煎蛋外,其他做法均可;
肉类:嫩瘦肉、鸡、鱼、虾,最好做得软、烂一些;
豆类:豆浆、豆腐;
蔬菜类:含纤维低的蔬菜,如去皮胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、丝瓜等,但记住,一定要做熟了再吃;
甜点心:饼干、藕粉、蛋糕等 。

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腹泻的时候,有些食物最好别吃 。比如各种粗粮、老玉米、坚果;生的蔬菜水果 。有人认为,越是拉肚子越要吃一些容易消化的蔬菜,这种想法是错误的,一些多纤维的蔬菜,如芹菜、韭菜、豆芽、笋类等,吃了反而会加重病情 。葱头、生萝卜等容易胀气,也要少吃 。水果中则不要吃菠萝、草莓 。此外,拉肚子时最好别吃油炸食品,在烹调上,应多采用蒸、煮、焖等方法 。

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