我想很多朋友会担心这样的一个问题就是扁豆中毒怎么办呢？下面让告诉你 。
扁豆 了解中毒原因中毒表现 扁豆中毒的表现 ， 初期有胃部不适，继而出现恶心、呕吐、腹痛;严重时伴有出冷汗甚至休克 。精神神经症状一般常见头晕、头痛、四肢麻木、腰背痛等 。
扁豆中毒怎么办 中毒潜伏期一般5小时左右，有的人在进食后30分钟就可发病 。预防及处理中毒 扁豆一定要做熟 为了预防扁豆中毒，在烹调扁豆时最好采取炖、烧等加热时间较长的烹饪制作方法，还可加些食醋 ， 尽量减少其毒性 。
催吐 一旦发生扁豆中毒 ， 轻者立即就地催吐 。催吐法适应于清醒且能合作的患者 。一般用清水，水的温度不宜太高也不宜太凉，每次快速喝下约500毫升 。然后以食指或筷子或鸡毛轻轻地探喉 ， 刺激喉部神经促使呕吐，如此反复多次，直到吐出物为清水为止 。
注意 对于有动脉瘤、食管静脉曲张的患者禁止催吐 。洗胃 神志不清或不配合的患者可以洗胃 。洗胃应争取在食后6小时内进行 。
其他 特殊患者可以用导泻或灌肠的方法 ， 或用活性炭吸附 。绿豆汤有一定的解毒功能 。及时送医院 十分严重的患者一定要立即送医院急救 ， 给予输液、抗休克、纠正水电解质紊乱和维持酸碱平衡等 。
另外还要警告的是，扁豆中毒特别是集体中毒时，一定要及时向当地卫生监督机构报告 。
【扁豆中毒怎么办】

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