入秋后食用水果有哪些讲究
入秋后食用水果有哪些讲究
入秋后 , 一批又一批秋季水果源源不绝地推出市面,而且水果的选择又多 。加上秋季天气干燥 , 吃一些清甜润喉的水果最滋润 。不过,秋季水果多,但是俗语说”少吃多滋味,多吃坏肚皮”,大家在吃水果时也要节制一下 。
刚一入秋 , 秋果便源源上市,品种繁多,因其营养丰富、味道鲜美、医食兼优,人人想先尝为快 。但是 , 吃秋果并非多多益善,如果过食或暴食亦会致病,诸位在“大饱口福”时切莫轻视 。

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板栗:含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素,味甘性温,甜糯爽口,有“千果之王”和“木本粮食”的美誉 。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效 。中医称其为“肾果”,尤适肾病者食用 。但板栗坚实,生食难于消化,熟食易滞气积食,一次不宜多食 。板栗有安肠止泻作用,便秘者忌食,否则会加重症状 。

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柿子:含有大量的维生素A、C和鞣酸,营养丰富 , 有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效 。但内含大量柿胶酚和果胶,与胃酸相遇会凝集成纤维性团块,即“胃柿石”,导致胃脘疼痛、消化不良 。又因果胶有收敛作用,故便秘者忌食 。此外,不宜空腹服用,更不宜与螃蟹、山芋等同食 。

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苹果:果汁可止泻,空腹吃可治便秘 , 饭后吃能助消化 。但是苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保?。加泄谛牟 ⑿募」K馈⑸鲅住⑻悄虿≌撸?切忌多食 。

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菱角、荸荠:许多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸荠不削皮,这样不经高温消毒杀菌,很易感染上姜片虫病 。姜片虫虫体肥厚 , 在显微镜下观察极似切下的姜片,入人体后寄生于小肠内 , 导致营养不良、消瘦和贫血等,对小儿危害更大 。再则两者性寒滑,常人也不宜多食;脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜服用 。

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梨:具有止咳、化痰和清燥等作用,对治咳喘、风热、咽炎等有良效 。因性寒,脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泻者应慎食;又因含糖量高,过食会使血糖升高 , 故糖尿病者少食 。

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石榴:含大量果糖和多种维生素、矿物质,味甘性温,为湿热类水果 。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效,但体虚阴虚燥热者慎食;泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果,即使常人也不宜多食,多食伤齿,且使人厌食 。

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柑橘:内含大量胡萝卜素,入血后转化为维生素A,积蓄在体内,使皮肤泛黄,即导致“胡萝卜血症”,俗称“橘黄症” , 继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状 。患“橘黄症”后,应适量多食植物油,并多喝水,以加速其溶解、转化和排泄 。

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【入秋后食用水果有哪些讲究】
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