春节饮食 要注意三道关卡

中国人非常的好客,只要有客人来我们就会准备上各种美食,在春节这个特殊的日子里,我们更是非常的重视饮食 。亲朋好友团聚在一起,我们一定要好好吃一顿 。在这里小编提醒大家,饮食要有度,饮食不当会出现健康问题的 。来为大家说说春节饮食要注意的三道关卡!
第一关:饮食要有度,忌暴饮暴食 。
年节总是最热闹的时候,你夹一筷,我添一勺,再加上菜肴丰盛、味道香美 , 想要控制到八成饱都难 。连接吃上几餐,难免会让肠胃超负荷运转,造成肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘等,严重者会诱发急性胃肠炎、胃出血 。如果出现腹痛,尤其是上腹与左上腹剧烈疼痛,并扩散到背部与** , 在数小时后达到顶峰,就要当心是不是急性胰腺炎犯了 。
第二关:饮食要防病,忌胆固醇超标 。
过年期间,煎炸食品的"出镜率"非常高,菜肴烹调时放的油也比平日多 。北方人喜欢将煎炸面食作为节日零食 , 南方也常做炸年糕、炸鱼、炸丸子之类的食品;此外,肉类煲成的汤里也总是浮着一层油 。如此一来,饮食中脂肪、热量极易超标,会造成高胆固醇,诱发心血管疾病 。对抗高胆固醇最简单有效的办法,就是合理膳食,营养搭配 。一方面不要贪吃高胆固醇食物,如蟹黄、蛋黄、动物肝脏等;另一方面要补充富含植物甾醇的食物 。植物甾醇是植物中的一种天然活性成分,被美国食品和药品管理局认定为"降低*对胆固醇的吸收,降低血脂、预防动脉硬化"的天然保健食品新原料 。相对谷类、豆类、蔬菜水果 , 植物油中的植物甾醇含量较高,玉米油又是其中的佼佼者 。有数据显示,每0.1千克毛玉米油的植物甾醇含量 , 相当于5.9千克香蕉,13.6千克番茄,7.9千克苹果中的含量 。因此,采用玉米油烹饪食物 , 是补充植物甾醇的有效途径 。走亲访友时,挑选两瓶富含10000ppm天然比例的植物甾醇玉米油 , 也是一件舒心适用的好礼,送的是关爱,也能传播健康的生活理念 。
第三关:饮食要平衡,忌荤素失调 。
春节饮食以荤菜为主,尤其是畜肉类 , 谷类和蔬菜类偏少 。特别是在一些北方地区 , 按照传统,蔬菜几乎难登年夜饭的席面 。这造成的结果就是膳食纤维摄入严重不足,脂肪、蛋白质严重超标 。肉吃多了 , 加上运动少了 , 很多人会感到皮肤干燥、大便干结 , 出现便秘,甚至痔疮 。这还会让肝胆超负荷运转,胆囊炎、肝炎病情也易加重 。因此,春节各餐的荤素搭配,应控制在1︰2至1︰3之间,多吃豆类、海产品,用酸奶、水果代替瓜子等零食 , 以清热通肠 , 润喉去燥 。
春季是个欢乐团聚的日子,希望大家吃的开心,吃的健康,千万不要盲目的饮食 , 到时候真的生病了就后悔莫及了 。
【春节饮食 要注意三道关卡】