土豆粉怎么炒好吃又简单

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1.金针菇去根撕散备用，香菜切段备用，锅中烧油，油温五成热倒入干辣椒面，搅拌均匀，出锅备用。
2.将盐、鸡精、醋、辣椒油、过油辣椒面、榨菜放入碗中搅拌均匀。
【土豆粉怎么炒好吃又简单】3.起锅烧水，水开放入土豆粉、金针菇，烫煮３分钟，捞入碗中，搅拌均匀，再加入熟花生碎、香菜段，第三淋上香油即可。
4.土豆粉是一种著名的传统小吃。
5.起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。
6.因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。
7.相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食。
8.土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。
9.土豆粉富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，延年益寿，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效。