用料
主料
鱼头1个
辅料
姜
3片
大蒜
2瓣
白糖
3克
黄豆酱
15克
盐
3克
酱油
15克
甜红椒
少许
生粉
5克
芋头
250克
私房蒸鱼头的做法
1.
鱼头洗净剁小块，芋头去皮切小块平铺在盘子上，姜切丝，蒜切末，甜红椒切细末备用
2.
鱼头里放入酱油、黄豆酱、盐、姜丝、蒜末、白糖抓匀腌半个钟 ， 加入生粉拌匀
3.
放在铺好芋头的盘子上淋上少许油，锅里水烧开，上锅蒸18分钟
4.
撒上少许甜红椒即可
没看懂什么意思？【鱼头的做法大全家常菜】
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