文章插图
菜瓜为葫芦科植物越瓜的果实 。别名越瓜、白瓜、生瓜、梢瓜 。生于温带地区，我国各地多有栽培 。夏、秋间果实成熟时采取 。
【菜瓜的功效与作用】 菜瓜含蛋白质、维生素C等 。
1.菜瓜具有清热解毒的功效，可用于烦热口渴等症 。治疗烦热口渴的偏方：鲜菜瓜适量，捣烂绞汁饮用，每次100ml ， 每日3-4次 。
2.菜瓜具有利小便的功效，可用于小便不利、水肿、淋浊等症 。治疗小便不利的偏方：鲜菜瓜1个，煮熟食用，每日1-2次 。
食用方面，菜瓜适量生食、煮熟或腌食，脾胃虚寒者不宜食用 。
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