白鱼饮食宜忌百科

【别名】
    翘嘴红鲌、娇鱼。

【营养成分】
    白鱼含蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷、铁、维生素B2、烟酸等多种营养成分。

【药性功效】
    白鱼性平，味甘，具有健脾开胃、消食去水等功效。

【宜食】
    营养不良、病后体虚、食欲不振、消化不良等人宜食。

【忌食】
    支气管哮喘、红斑狼疮、荨麻疹、淋巴结核、癌症等患者忌食。此外，白鱼不宜和大枣同食。

【文献参考】
    《食疗本草》：“助脾气，能消食。”“经宿者勿食，令人腹冷。多食泥人心，久食令人心腹诸病。”
    《开宝本草》：“主胃气，开胃下食，去水气，令人肥健。”
    《日华子本草》：“患疮疖人不可食，甚发脓。”“多食生痰，与枣同食患腰痛。”
    《随息居饮食谱》：“白鱼，甘温，行水助脾，发痘排脓。多食发疥，动气，生痰。”
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