杏仁梨糖粥的口味特点：味香鲜甜，有补心安神的功效 。其做法如下：
【原料】
大米100克，杏仁10克，梨1个 。
【调料】
冰糖1大匙 。
【做法】
1：将杏仁去皮、尖；梨去皮、核，切成大颗粒状；大米淘洗干净；冰糖打碎成屑 。
2：将大米、杏仁、梨放入锅内，加水置旺火上烧沸，再用小火煮35分钟，放入冰糖屑，搅匀即成 。
【营养价值】
梨性寒味甘，具有清心润肺的作用，可用于咽干、痒痛、音哑、痰稠等症 。
杏仁的饱和脂肪酸含量很低，并能提供人体所需的维生素E、钾、镁、钙和磷，是最佳的蛋白质食物来源之一，也是最好的维生素E来源 。
最后，菜瓢谷健康提示：杏仁梨糖粥具有润肺、止咳的功效，适用于咳嗽患者食用 。预计制作时间35分钟 。制作难易程度：☆
【杏仁梨糖粥的做法及营养】
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