海狗肾杞子粥的口味特点:咸鲜味醇,有补肾壮阳的功效 。其做法如下:
【原料】
海狗肾15克,枸杞20克,大米150克 。
【调料】
精盐1大匙,味精1/2小匙,料酒1/2大匙,葱、姜各适量 。
【做法】
1.将海狗肾用油沙炒泡 , 洗净泥沙,切3厘米长的段;枸杞洗净,去果柄、杂质;大米淘洗干净;姜切片,葱切段 。
2.将大米、海狗肾、枸杞、姜、葱、料酒、精盐同放锅内,加水适量,置旺火上烧沸,再用小火煮35分钟 , 加入味精即成 。
最后,菜瓢谷健康提示:粥锅烧开后,撇净浮沫 , 改用小火慢烧为宜 。预计海狗肾杞子粥制作时间40分钟 。制作难易程度:
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