目录
- 茯苓粉粥的营养价值
- 茯苓粉粥的做法
- 茯苓粉粥的注意事项
茯苓粉粥的营养价值
茯苓:茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾经 。具有渗湿利水、健脾和胃、宁心安神的功效 。可治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕逆、恶阻、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健忘等症 。茯苓之利水 , 是通过健运脾肺功能而达到的,与其它直接利水的中药不同 。
粳米:粳米也是大米的一种,传统中医中 , 主要是使用粳米调和脾胃、健脾生津,用于疾病中脾胃虚弱、食欲差、消化功能降低,和受寒等症 。可以适用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体虚等,主要用于调理 。
红枣:红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C 、微量钙多种 。
在煮粥的时候,如果同时加入茯苓和红枣的话,对于身体的保健是很有帮助的,特别是对于健脾渗湿、调中止泻的效果非常明显 。
茯苓粉粥的做法
主辅配料
茯苓细粉30克 , 粳米30克,红枣7枚 。
制作方法
先将粳米、红枣加水适量煮粥,粥将成时,加入茯苓粉,用筷子搅匀煮沸,加少许白糖调味 。
茯苓粉粥的注意事项
每日1~2次 , 可作早晚餐食用 。
茯苓粉粥并不是简单的就是在煮粥的时候加入茯苓粉,它还加入了红枣,兼具了补血的效果 。不过大家在购买茯苓粉的时候最好是去药店买好茯苓,让工作人员打成粉比较好 。研磨成粉的时候,最好是细一点,这样口感吃起来更好 。
【茯苓粉粥的营养价值】
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