不带辣椒的营养家常菜

又要有营养又要不腻`自然还是蔬菜比较不会腻`也比较有营养了````
《虾仁炒黄瓜》
虾仁300g,黄瓜1根
1、虾仁洗净后挑去沙肠，用纸巾吸干水，撒上少量盐；
2、黄瓜切去两端，切成半月形薄片，姜切成丝，葱切碎；
3、锅中加油，稍热后加入姜丝炒香，虾仁煎熟,烹料酒，再加入黄瓜稍炒，用盐、鸡粉调味，最后撒上葱花拌匀即可。
《豆豉凌鱼小白菜》
豆豉凌鱼罐头。小白菜`蒜瓣`
1，开罐头把鱼肉切小点`小白菜洗净`蒜瓣做成蒜蓉
2，锅下少油，下蒜蓉和切小的凌鱼，炒出香味下小白菜
3，小白菜稍微炒下，放盐`起锅
《芹菜炒牛肉》
牛里脊200克、芹菜200克、红尖椒2根
1、牛肉洗净，挑去筋膜，切成小薄片，再切成1厘米左右宽的条，放一茶匙左右的小苏打，加少量料酒，拌匀腌制一至两小时，洗净，加料酒、盐、淀粉、少量油，重新拌匀备用；
2、芹菜摘洗干净，切寸段，尖椒洗净，切长条；
3、锅烧热，放入比平常炒菜多些的油，放入牛肉片炒变色，捞出沥干油；
4、锅内留余油，放入芹菜炒香，放入红椒丝炒匀；
5、将牛肉放入一起炒匀，放入蚝油、盐和适量鸡精炒匀即可
《海带芽豆腐汤》
海带芽，豆腐，香菜，猪肉
制作方法：
1.豆腐切小块，海带芽用清水泡发20分钟，再换水冲洗净盐份后，切段。
2.煲里注入清水，加入姜末与肉片煮开，再投入海带芽煮约5分钟。
3.放入豆腐块煮10分钟后
4.再放入香菜与盐再煮5分钟就OK
呵呵`简单又营养的3菜一汤，试试吧
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辣子鸡，宫暴鸡丁【不带辣椒的营养家常菜】