水产品搭配禁忌 - 经验交流

    现代的人，少不了要吃大餐，面对山珍海味，不少人会矛盾重重。吃海鲜配啤酒会引发痛风吗？海鲜配水果吃是否会造成中毒？如果吃海鲜，到底要配什么呢？这些问题恐怕不是少数人的困惑，而且还真的给不少人带来了麻烦。
    (1)鲤鱼。鲤鱼不宜与狗肉同时食用；不宜与小豆藿同时食用；不宜与赤小豆同时食用；不宜与咸菜同时食用；也不宜与麦冬、紫苏、龙骨、朱砂等中药同时食用。
    (2)带鱼。带鱼不宜与牛肉、羊肉及其油脂同食，否则易使胆固醇增高；也不宜与牛奶同食，否则会破坏镁的吸收。
    (3)蟹。蟹不宜与茶叶同食，否则易导致肠蠕动变慢，发生便秘；蟹还不宜与牡蛎同食，易造成胆固醇升高；另外，服用东莨菪碱药物时不宜吃蟹。
    (4)田螺。服用左旋多巴时不应吃田螺；石榴、葡萄、青果、柿子等水果不能同田螺一起食用；田螺还不宜与冰同时食用，以免刺激肠胃，导致腹泻。
    (5)虾。虾不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。
    (6)鲶鱼。鲶鱼不宜与牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥同用。
    (7)鳝鱼。鳝鱼忌与狗血、狗肉同食，否则易助热动风，对身体健康不利；另外，要忌与荆芥同食，易令人吐血。
    水产品在人们的日常饮食中占有很大的比例，记住各种水产品的搭配禁忌是很有必要的。
【水产品搭配禁忌】