材明细
蛋白肉炒肉丝的做法步骤
1
里脊肉洗净切丝，青红椒切小圈圈备用 。
2
材料：干的蛋白肉 。
3
用清水浸泡至变软就可以了 。
4
捞起拧干水份，随便切几刀，有的太长 。
5
热油锅 ， 下肉丝煸炒 。
6
煸炒至肉变色，加料酒和生抽炒均 。
7
放入蛋白肉一起翻炒片刻 。
8
把青红椒放进去一起翻炒，这时有点干 ， 可以在旁边适当的淋上一点清水一起翻炒，至青红椒变软 。加一点点盐炒均即可 。
9
加鸡精出锅 。
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