蛋清炒木耳 （减肥） 玉米蛋清炒黄瓜 咸蛋清蒸臭豆腐干 金银蛋清汤菠菜（美容）
把蛋清打成蛋泡糊，加适量淀粉，用豆沙馅滚成球，拖蛋泡糊下油炸叫雪绵豆沙，蛋清加淀粉用腌好的里脊炸市正宗的软炸里脊 。蛋清加水淀粉上屉蒸熟，切丝配上黄瓜丝胡萝卜丝金针菇可以拌凉菜 ， 切片加配料可以炒着吃 。
紫菜蛋花汤 ， 蛋炒饭饭 ， 西红柿鸡蛋蛋炒饭【蛋清可以做什么家常菜】
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