凉拌芹菜腐竹的家常做法 凉拌芹菜腐竹家常的做法
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1、食材：腐竹半斤、芹菜2棵、食用油适量、盐适量、鸡精适量、花椒适量 。
【凉拌芹菜腐竹的家常做法 凉拌芹菜腐竹家常的做法】2、芹菜去丝斜刀切成寸断 ， 腐竹泡好后 ， 竖条切成两半 ， 在斜刀切成寸段 。
3、芹菜 ， 腐竹焯水 。放入凉水中泡一下 。
4、把焯好的腐竹 ， 芹菜捞出控水 ， 放入盘中 ， 放入盐 ， 鸡精拌好 。
5、锅中放入油 ， 放入花椒 ， 花椒的香味出来后 ， 倒入腐竹芹菜上拌匀即可 。
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