孕妇能吃皮皮虾吗?皮皮虾的做法

孕妈可以适当地食用皮皮虾,一方面为自己增加营养,另一方面也可以满足自己口味的需求 。
孕妇吃皮皮虾的好处
从皮皮虾营养价值来分析,它的肉质含水分较多,肉味散发着特殊诱人的鲜味 。虾肉中含有丰富的镁,对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉 , 有利于预防高血压及心肌梗死 。
此外,它的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效,对身体虚弱和大病初愈者来说是极好的食物,所以皮皮虾对孕妇是有好处的 。
孕妇吃皮皮虾的禁忌
1、忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食
2、不宜与猪肉同食,损精;
3、吃皮皮虾的时候一定不能同时吃大量维生素C , 否则,可生成三价砷,能致死
4、忌糖 。喝果汁的同时也不能吃虾 , 这样会导致腹泻 。
吃皮皮虾的做法
【孕妇能吃皮皮虾吗?皮皮虾的做法】 椒盐皮皮虾

孕妇能吃皮皮虾吗?皮皮虾的做法

文章插图
原料:活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐 。
做法:
1、将虾用清水反复冲洗干净,淋入料酒和少许盐拌匀
2、蒜头去皮切碎末 , 干红椒切成圈
3、锅中倒入油,大火加热至6成热,将虾放入中火炸至虾身变成红色,捞出沥油
4、倒出锅中多余的油留少许底油 , 放入蒜末和红椒圈,小火慢慢煸香 。
5、将虾倒入锅中 , 撒入椒盐翻炒几下即可 。
清蒸皮皮虾

孕妇能吃皮皮虾吗?皮皮虾的做法

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原料:皮皮虾、葱、姜 。
做法:
1、先将皮皮虾洗净 。
2、将姜切片、葱切段 。
3、将皮皮虾排放盘中,放料酒、葱白、姜片,上锅蒸熟即可 。
4、再用蚝油、糖、醋、姜末、鸡精及淋上香麻油调成沾汁 。
酱炒小爬虾

孕妇能吃皮皮虾吗?皮皮虾的做法

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食材:皮皮虾1盘、甜面酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、食盐适量、白酒适量、色拉油适量
做法:
1、小爬虾放入盆中,用清水清洗干净,葱姜蒜切末,辣椒切碎备用
2、锅里放2大勺油,油热后,将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香,然后倒入小爬虾翻炒,加入一小勺的料酒、一小勺的盐
3、不断翻炒,等小爬虾颜色变红,加入一大勺的甜酱继续翻炒 , 直到小爬虾完全熟透即可 。
姜汁皮皮虾

孕妇能吃皮皮虾吗?皮皮虾的做法

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食材:皮皮虾500克、花椒油适量、白醋适量、白酒适量、香油适量、食盐适量、植物油适量、姜适量
做法:
1、将虾爬子刷洗干净
2、放入淡盐水中静置1小时,使其吐净腹内杂质
3、锅置火上油烧热,放入花椒炸糊,取花椒油
4、姜末、盐、白醋、香油拌匀,倒入花椒油调匀
5、锅中加足量清水,加入姜块、白酒1小勺烧沸
6、下入虾爬子焯熟 , 捞出
7、随即放入冰水中冷却 , 摆入盘中,蘸食姜汁即可 。
清炒皮皮虾

孕妇能吃皮皮虾吗?皮皮虾的做法

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食材:皮皮虾250克、小葱适量、姜适量、蒜适量、红尖椒适量、花椒适量、十三香适量、酱油适量、海鲜酱适量、食盐适量、色拉油适量
做法:
1、皮皮虾洗净备用,葱洗净备用,辣椒洗净备用 , 姜洗净备用 , 大蒜备用
2、将洗净的葱切段,葱叶切碎,姜切片,蒜剁大粒,辣椒切片备用
3、炒锅放油,下入花椒爆香
4、下入切好的葱姜蒜和辣椒翻炒,同时放入少许盐和十三香
5、将皮皮虾倒入锅内翻炒,加入少许味极鲜,放入海鲜酱
6、翻炒均匀,入味即可关火,装盘上桌食用 。

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