你不能 。
微波炉利用食物的水分子通过微波高速运动加热；烤箱通过加热电阻丝在表面烘烤食物 。两者加热相同的食物 。取得的结果是不同的 。虽然微波炉有一定的烧烤功能 。但绝不是专业烤箱 。完全达不到烧烤的要求 。
【微波炉可以当烤箱用吗】如果是烘焙食物 。烤箱肯定更好 。如果用微波炉代替 。不仅时间和火力难以把握 。而且，做好的食物和烤箱大不一样 。比如简单的烤蛋挞 。微波炉做出来后，可能没有烤箱那么香那么甜 。而且很容易燃烧 。

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