当然可以 。
在烘干香肠的过程中 。如果天气不好 。不然香肠没及时干 。可能滋生细菌，导致变质 。这时候可以打开风扇帮助香肠干燥 。风扇产生的风可以加速香肠的干燥 。缩短干燥时间 。
香肠表面水分稍干后 。可以用牙签在肠衣表面扎一些小孔，加速香肠水分的蒸发 。还可以防止香肠内部压力过高 。然后就断了 。导致香肠制作失败 。
【晒香肠可以开风扇吹干吗】

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