蒸烤箱一体机值得投入吗微波炉和烤箱一体机好吗

厨房中的电器，如今真的是层出不穷。而面对让人眼花缭乱的诸多小电器，一时间确实让我们难以选择。而很多时候，为了能够提高厨房的做饭效率，以及提高家居生活的幸福感，所以不得不去投入一些厨房小家电，比如蒸箱、烤箱、微波炉、电压力锅……

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在众多厨房小家电当中，我相信“蒸烤箱”绝对是不容忽视的存在。而它因为集合了蒸箱和烤箱两种独立电器的功能，再加上性价比比较高，所以给人的感觉是“1+1＞2” 。
实际上，我当初入手蒸烤箱，也是认为它的实用性比较强，所以在还没入住到新家之前就体验上了。如今算下来也体验了半年多。接下来，简单谈一谈我对它的看法。

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我的评价：蒸烤箱的“蒸”，实际上要大于“烤” 。
或许是华夏五千多年的文明传承下来的习惯，我一直认为“蒸”是无数中国家庭厨房中的“核心” 。所以尽管很多人买了蒸烤箱是为了“烤”，但是不可否认的是它的“蒸”才应该是被重视的功能。
当然了，也仅仅是我个人的做饭习惯，所以我用蒸烤箱，超过七成的频率都会用来蒸包子、蒸馒头、蒸饺以及蒸鱼和海鲜等等。

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而对于“烤”，其强大的功能当然也让我惊喜。所以自从有了蒸烤箱之后，我几乎不再去买外卖的炸串或者烧烤。因为一台蒸烤箱就能够搞定一切。
实际上无论是站在“蒸”的角度上还是“烤”的角度上，蒸烤箱的投入都是值得的。当然了，前提是选到实用性比较强的蒸烤箱。
接下来，我会拿出大部分内容来重点分享一下“挑选蒸烤箱”的窍门。希望能够对大家的挑选带来一些参考。
1、不买无炉灯的

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不知道大家有没有发现，现在就连“空气炸锅”都采用高硼硅玻璃了，而这样的“改进”，其实是为了食材的“可视化” 。
蒸烤箱如果内部没有“炉灯”，食材的变化就不容易看到，站在可视化的角度上去分析，很显然，带有炉灯照明的蒸烤箱，更容易让我们一眼看清内部食材的变化，减少翻车的概率。
2、内胆不选搪瓷的

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当很多人在说搪瓷内胆是不锈钢内胆的2.0版本时，作为过来人我想说，不要再听商家的忽悠了。搪瓷内胆虽然耐高温、也容易清洁，但是它很容易“磕碰” 。本身就是一种涂层的它，一旦搪瓷出现破损就会生锈，更会变得难以清洁。（小知识：搪瓷就是上世纪八九十年代搪瓷盆、搪瓷缸子上的材质，也就是正在走红的珐琅锅外面的涂层）
所以稳妥的选择，还是选择不锈钢内胆。如果预算充足，则可以直接选择“陶瓷内胆” 。因为陶瓷内胆的材质决定了它耐高温、耐剐蹭、易清洁等诸多优点。
3、不买热管少且分布不均匀的

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理论上来说，蒸烤箱内设的发热管越多越好，而且分布越均匀越好。比如M型的发热管就比一字型的发热管实用。因为前者的设计会让烤盘受热更加均匀，不至于一块地方热，一块地方不热，避免出现食材烤糊和不熟两极分化的情况出现。
4、不买容量太小的

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