大闸蟹所含的成分和红酒所含的成分不存在配伍禁忌 。一起吃不会产生有毒物质 。所以平时可以一起喝 。
但红酒中含有的酒精会竞争性抑制尿酸的排泄 。大闸蟹含嘌呤物质较多 。所以对于一些高尿酸人群来说 。不建议吃大闸蟹配红酒 。以免增加血液中的尿酸 。诱发痛风发作 。
【大闸蟹可以配红酒喝吗】

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