西湖龙井为何价格高？

西湖龙井为何价格高？清明是是中国传统节气，也是一年中春茶开始集中采摘的时机。作为中国十大名茶之一、中国百姓最喜爱的茶叶品种，西湖龙井的价格一时间陡涨。?为何西湖龙井的价格如此之高？?据梅家坞茶农介绍，西湖龙井和其它茶叶品种不同，每年龙井的采茶季节只有一季，约45天。即便是不停地采摘，一亩茶田整个茶季的产量也不过30－40斤左右的茶叶，所以产量非常有限。而西湖龙井一类保护区产区特有的土地分配机制，决定了茶农只能种植一些高品质的茶叶，而不是大批量地种植普通品种。?据悉，西湖龙井一类保护区的土地都分给了当地村民，像梅家坞每个人村民可以分到6分茶田，人均多的村庄也不过1亩地，茶农基本自产自销。?“土地那么少，所以大家都种最好品质的龙井品种，茶叶贵是很自然的。”?造成西湖龙井茶价格上涨的另一个原因就是采茶的成本逐年上升。不仅仅是西湖龙井，各茶叶产地的采茶工都出现了不同的紧张情况，采茶工难找成了很多茶农头疼的一个问题。“一天至少要100元，还要包吃包住。如果是男的炒茶工，每天还要包一包香烟。”一带头的采茶工告诉采访人员，现在什么都涨，去年80元就能做了。?另外，炒茶师傅也越来越少，大部分茶叶都选用机械制茶，从而造成高端品质的西湖龙井茶价格逐渐升高。?今年的茶叶虽然采摘时间比往年要晚，但质量好过往年。“茶叶在茶树上留得时间越长，自然味道就越好。”在满觉陇村，一位年届古稀的老茶农告诉采访人员，今年茶叶至少比往年晚收了一个星期左右的时间，吃足了地里的养分。?市场人士说，清明节之后，明前茶的采摘结束，雨前茶(农历谷雨之前)全面登场。实际上，雨前茶口感更佳，而且价格也更实惠，在清明节过后十天左右，应该能买到每斤两三百元的雨前茶。?【西湖龙井为何价格高？】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用。