空腹不能吃柿子 。
【空腹能吃柿子吗】因为空腹吃柿子容易形成胃石 。柿子中含有大量的鞣酸、果胶、果酸等 。空腹时 ， 胃内pH值相对较低 。胃里有很多胃酸 。
这时候单宁酸、果胶、过酸就会发生反应 。很容易形成不溶于干水的蛋白质 。这些物质容易凝结成块 ， 引起胃结石 。
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