芋头不宜生吃 。
【芋头可以生吃么】芋头营养丰富 。但是生芋头含有一定的草酸钙晶体 。如果生吃的话 。很容易引起各种身体不适 。所以建议先煮芋头再吃 。水煮芋头 。草酸钙晶体的含量也会大大降低 。而且有利于肠道消化吸收 。
芋头是生吃的 。少数人可能对草酸钙晶体过敏 。从而容易引起过敏的风险 。生吃芋头也会引起肠胃不适 。比如胀气，腹痛 。

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