以石斛配伍养阴、健胃、生精的花胶炖猪瘦肉，汤味清润，有滋补养阴、养胃益气之功效 。
材料：石斛15克(中药店有售)、花胶40克、猪瘦肉300克、生姜3片 。
烹制：石斛洗净;花胶浸泡1小时，置沸水中稍滚片刻，切段状;猪瘦肉洗净，切块 。一起与生姜放进炖盅内 ， 加入冷开水1000毫升(约4碗量)，隔水炖2小时 ， 调入适量食盐便可 。此量可供3～4人用，花胶、猪瘦肉可捞起拌入酱油供餐用 。
总结：越来越多的白领族，拼命上班加班工作 。不安时吃饭，以致得了胃病 。身体才是革命的本钱，身体的都垮掉了 。还有什么成功而言 。
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