洞庭碧螺春的产地、工艺、特征、冲泡要点!
产地:江苏太湖洞庭山 。
工艺:炒青绿茶 。
外形:“铜丝条、螺旋形、浑身毛”条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、外形较为紧密 。
汤色:碧绿清亮 。
香气:浓郁、芬芳、略有花果香 。
滋味:鲜醇甘厚、回甘绵长、生津 。
叶底:芽叶嫩绿明亮、柔匀 。
最佳饮用季:谷雨节后、夏季 。
特征:名茶,历史悠久;色艳、香浓、味醇、形美;等级多;传统碧螺春的茶树与果树间种,碧螺春有天然的花果香;价格高低差距较大;外销历史久 。
泡茶要点:碧螺春入水后叶芽伸展,姿态优美有趣,建议用透明玻璃杯冲泡 。用后投法,先注水,后放茶叶 。水温七八十度最宜,不可久泡 。
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【洞庭碧螺春的产地、工艺、特征、冲泡要点!】
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