金银花茶性寒味甘气平“善于化毒”

金银花，两千多年前已是中医名药。但人们常常只关注它的药用功能，却忽略了它其他的功效。清朝《御香飘渺录》一书中就曾记载：皇太后慈禧用金银花洗面保养肌肤、养颜美容；清乾隆皇帝御用的宫廷秘方“延寿丹”，主要成分也是金银花。《本草纲目》载：金银花性寒、味甘、气平，“善于化毒”，具有清热解毒、凉散风热的良效，是健康养身的必备之选，夏天多喝金银花茶可避免中暑，对外感风热或温病初起，身热头痛有良好的功效。重庆市中药研究院副院长李隆云提醒，金银花清热解毒，还可抗菌抗病毒，可多喝金银花茶以降暑气。
秀山县是重庆金银花的主要产区，据了解，由于当地特殊的气候和土壤条件，秀山出产的金银花也有着特殊的功用，可清热解毒、凉散风热，堪称重庆美女保持健康美丽的宝贝。据了解，重庆盛达农业开发公司与重庆中药研究院合作，开发出优质的金银花茶——“渝蕾一号”银花茶，原材料产自有“天然药库”之称的武陵山腹地秀山，目前已通过农业部蔬菜品质监督检验测试，成功申报了五项银花茶专利。在全国药用金银花种类中，秀山“灰毡毛忍冬”（L.macranthoides）有效药用化学成分绿原酸、异绿原酸、挥发油含量比其它种类高许多，药用活性强，毒性低。已推广到川鄂湘黔、山东、河南等地，远销日本、韩国、加拿大等多个国家和地区。
红茶的喝法自古以来，就有春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶的说法，可见红茶在生活中和人们的密切关系。红茶性温，暖胃，特别适合女性朋友饮用。那么你知道红茶的喝法是什么?下面就由小编来为大家讲解：
红茶要想变得清淡，主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3～5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些，保证茶和水的比例为1∶50 。也就是说如果放3克红茶，应当用150毫升水来冲泡。红茶与瓷杯搭配，视觉和味觉效果最佳，建议大家每杯茶冲泡3～5分钟。
在红茶的喝法中，红茶不适于放凉饮用，会影响暖胃效果，放置时间过长还能降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就蓄水，以便稀释茶叶，保持茶的温度和浓度适宜，每杯红茶蓄水3次口感最佳。
红茶的喝法有以下4个步骤：
<一>置具洁器一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。
<二>烹水沏茶在烹水沏茶前我们要根据实际每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。
<三>闻香观色红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。
<四>品饮尝味待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。
以上就是红茶的喝法介绍，相信通过本文的讲解大家可以对其有一定的了解。提醒初次喝茶的茶友，要注意茶的深度，同时要注意喝茶的时间与茶的量。
【金银花茶性寒味甘气平“善于化毒”】