【芡实可以直接吃下去吗】
剥皮后可以直接食用 。
拿起成熟的洋葱 。剥掉顶部 。取出种子，洗净，然后去掉外果皮 。晒干后就是芡实了 。它的颜色又白又亮 。新鲜的芡实去皮后也可以食用 。鲜芡实又叫鸡头饭 。颜色是米色的 。它尝起来很淡 。富含淀粉、蛋白质、纤维素、核黄素、钙、磷、铁、烟酸等营养成分 。合理的饮食对人体也是非常有益的 。

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