【全贝萝卜汤制作方法 全贝萝卜汤制作方法窍门】

文章插图
1、主料：白萝卜300g ， 全贝肉150g；
2、辅料：葱姜蒜适量；
3、调料：盐1小勺，鸡精半小勺 ， 白胡椒粉适量；
4、制作方法：白萝卜去皮洗净，用擦丝器擦成萝卜丝 。
5、全贝肉洗净，沥干水分备用 。
6、锅内放油，放入葱姜蒜末炒香 。
7、放入萝卜丝翻炒至变软 。
8、加入刚好没过萝卜丝的水，大火煮开，转中火再煮5分钟 。
9、加入全贝肉煮2-3分钟，调入盐和鸡精 ， 撒一点白胡椒粉，翻匀即可 。

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