幼儿园食品安全承诺书

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幼儿园食品安全承诺书1幼儿园食堂餐饮服务食品安全承诺书
为保证学校幼儿园食堂食品安全，保障广*生身体健康和生命安全，营造餐饮业良好*用餐环境，*单位特向社会公开承诺：
一、严格遵守《***国食品安全法》等相关法律、法规，牢固树立幼儿园食堂食品安全第一责任人*食品安全意识，全面做好食品安全工作，严格执行食堂食品安全规范，杜绝发生食物中毒或食源*疾患。
二、严格执行从业人员健康*制度，定期做好从业人员健康*和食品安全知识培训工作。发现有妨碍食品安全病症* ，立即脱离工作岗位。
三、保证食堂内外环境整洁，采取有效*防蝇、防鼠、防尘设施。
四、严格遵守食品加工制作规程，食品烧熟煮透，符合安全要求。在食品加工制作过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染*食品。
五、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方*许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购和使用下列食品：
1、腐败变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危害*食品。
2、未经兽医检验、检疫或者不合格*肉类及肉类食品。
3、病死、毒死或者死因不明*禽、*、兽、水产动物等及其制品。
4、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染*食品。
5、超过保质期限*食品。
6、标签不符合规定*预包装食品
六、严格落实餐（饮）具清洗、消毒及保洁制度，按照规范流程洗消餐（饮）具，不使用未经消毒合格*餐饮具、工具、容器。
七、发生食物中毒或疑似食物中毒时，积极配合相关*部门调查处理，主动做好善后工作，不得迟报、* 。
八、*单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会* ，承担社会责任。
2幼儿园食堂食品安全承诺书
学校、幼儿园食堂食品安全关系在校师生*健康和生命安全，关系社会*安定增强学校食堂食品安全意识，完善落实食品安全*制度，规范食堂加工制作行为，最大限度消除学校食堂、幼儿园食堂餐饮单位食品安全隐患，防控群体*食物中毒事件*发生，确保广*生饮食消费安全。与食品药品**局鉴定食品安全承诺如下：
一、学校、幼儿园建立健全以校长、园长为第一责任人*食品安全责任制。配备专职或*食品安全*人员，加强对学校食堂关键环节*控制和*，及时了解学校食堂食品安全状况，制定食物中毒应急处置预案，提高防控食物中毒事故*能力和水平。
二、建立建全并严格实施食品原料采购记录和索证索票制度，不采购腐败变质，污秽不洁，霉变生虫，有害健康来历不明*和国家禁止生产经营*食品原料及食品。严格按规定使用食品添加剂。并将使用*食品添加剂向柳河县食品药品**局备案。
三、学校、幼儿园食堂必须取得《餐饮服务许可证》后方可营业。从业人员必须做到持证上岗，并定期进行食品安全知识*培训工作。
四、为确定广大学生*用餐安全，防止传染病*发生，使用*餐具、饮具要按规定洗净消毒并保持清洁。保持内外环境整洁、卫生，从业人员上岗要戴清洁*工作服、帽。
五、做好餐饮服务食品留样工作，留样应当分别存放于清洗消毒后*密闭专用容器内，每个样品留样数量为100克以上，冷藏保存48小时以上。并有登记，专人负责，上锁保管。
六、建立建全食物中毒责任追究及报告制度，一旦发生食物中毒事故，要迅速控制事态，在2小时内报告县卫生、食品药品*和教育行政部门，并积极配合做好相关处置工作。
我校将严格履行以上承诺，对学生和社会负责，保证食品安全接受社会* ，如因饮食安全危害了学生*健康，愿按照《***国食品安全法》等法律法规*规定接受处罚。
承诺单位负责人：
承诺单位（公章）：
xx年xx月xx*
3幼儿园食品药品安全承诺书
幼儿园食品药品安全关系在园幼儿*健康和生命安全,关系社会*和谐稳定。为增强幼儿园食品、药品安全意识,落实食品、药品安全*制度,规范办园行为,最大限度消除幼儿园食品药品安全隐患,防控群体*食物、药物事件*发生,*幼儿身体健康。特向安宁区教育局承诺如下: