鸡蛋是我们经常吃的一种食材类型,而且营养物质丰富,它可以有促进食欲的作用 , 还可以有提高面临的效果,鸡蛋的食用方法有很多的呢,今天介绍的这道螃蟹鸡蛋糕就是不错的选择,可以有强筋骨的作用,还可以健脾胃 , 对于滋阴也有一定的效果 。
螃蟹鸡蛋糕
食疗功效:健脾理胃、清热滋阴、健脑益智、强筋健骨
营养价值:蛋白质、碳水化合物、多种维生素、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:肝炎患者、心血管病人、脾胃虚寒者、过敏体质和孕妇不宜食螃蟹
所需材料
主要食材鸡蛋、鸡肉、蟹脚肉、高汤、盐
做法
1鸡肉洗净 , 切碎;蟹脚肉洗净,切碎 。
2将蛋打散后过滤除杂质,与高汤、盐拌匀,倒入鸡蓉和蟹脚肉 。
3放入蒸锅中蒸大约20分钟至熟即可 。
功效与作用
鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效 。螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热滋阴的功效 。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。此菜具有温中益气、健脾理胃、清热滋阴、美颜抗衰、健脑益智、强筋健骨的功效 。这样的食疗方法不仅可以有提高免疫力的作用 , 还可以抗衰老,同时也可以促进新陈代谢,对于健脾胃啊或者是提高体质有好处,大家可以经常吃这样的食物 。
关于螃蟹鸡蛋糕的具体的做法 , 大家是否学会了呢,方法其实一点都不难,如果你没有烹饪的技巧的话不妨按照小编给大家介绍的步骤吧,可以吃到美味的易消化补充营养老少皆宜,营养丰富,强筋健骨健脾胃滋阴补脑,赶紧试试吧 。
【螃蟹鸡蛋糕——强筋健骨健脾胃】
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